Το χωριό Χύδηρα βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα της Λέσβου, σε υψόμετρο 350μ. και απέχει 75 χλμ. από τη Μυτιλήνη. Είναι μια κοινότητα 448 κατοίκων σύμφωνα με την απογραφή του 2001, παραδοσιακά κτηνοτροφική και γεωργική. Χτισμένα στην πλαγιά του όρους Κοιράνια, τα Χύδηρα περιβάλλονται από πλούσια βλάστηση και άφθονα νερά. «Κοιρανός» στη γλώσσα του Ομήρου σημαίνει «Τύραννος» δηλαδή βασιλιάς. Η ονομασία αυτή αλλά και τα ερείπια παλαιολιθικής ακρόπολης που βρέθηκαν στην περιοχή μαρτυρούν ότι τα Χύδηρα υπήρξαν κέντρο προϊστορικού οικισμού.
Σήμερα στο χωριό μπορεί κανείς να επισκεφθεί το Ψηφιακό Μουσείο Γ. Ιακωβίδης, που δημιουργήθηκε για να καλύψει το κενό που υπήρχε στην ανάδειξη της καλλιτεχνικής κληρονομιάς του χωριού ως πατρίδας του καλλιτέχνη. Επίσης το οινοποιείο «Μεθυμναίος», της οικογένειας Λάμπρου, όπου θα γευθεί το ομώνυμο κρασί βιολογικής γεωργίας, που προέρχεται από την αρχαία αναβιωμένη ποικιλία του λεσβιακού κρασοστάφυλου. Ακόμη το τυροκομείο της «Γαλακτοκομικής Λέσβου» με τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα του, όπως το διάσημο λαδοτύρι Μυτιλήνης, τη φέτα, τη γραβιέρα κλπ. Άλλωστε τα Χύδηρα συνδέονται με βασικούς τουριστικούς προορισμούς του νησιού, όπως η Ερεσός και το Σίγρι, όπου βρίσκεται το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, καθώς και η ευρύτερη περιοχή του Απολιθωμένου Δάσους, χαρίζοντας έτσι στον επισκέπτη ποικιλία ερεθισμάτων και εναλλακτικών επιλογών.